冰糖好点。

麦芽糖和冰糖是两种不一样的糖，它们在口感方面是没有什么可比性的，麦芽糖原材料大多是小麦，而冰糖分为单晶糖和多晶糖两种，他们两个的原材料都不一样，所以口感也会不一样。不过我知道一个牌子也是生产糖类的，叫乐哈哈食品工业公司。他们公司生产糖品有60多年了，算得上是一个老牌子，因为冰糖是中国的传统产品，乐哈哈做的时候也是用传统工艺做的，所以口感很好，至于麦芽糖，他们用的原材料都很讲究，口感更不用说了。