步骤1

虾仁解冻。

步骤2

背部剖开，去虾线。

步骤3

虾仁准备好了。

步骤4

沾了淀粉敲成薄片。（擀面杖什么都可以）

步骤5

姜蒜炒香，加豆瓣酱，炒出红油。

步骤6

加水煮开后烫豆芽。

步骤7

豆芽烫好烫虾仁。

步骤8

盛出后，上面放葱花，青花椒，青花椒椒盐，蒜末，热油浇上去。

步骤9

可以吃了。