无骨鱼并不是一种鱼 而是统称
无骨鱼里面是有骨,只不过里面是软骨而已,而且它的骨头是很容易剔除的,所以给这种鱼命名为无骨鱼,通常这种无骨鱼都用来做成鱼丸吃,在广东潮汕做成手打鱼丸,用的就是无骨鱼,做鱼肉的时候里面要适量放入猪肉进去,吃的有肉感,弹性好。
原创 | 2022-12-17 17:55:57 |浏览:1.6万
无骨鱼并不是一种鱼 而是统称
无骨鱼里面是有骨,只不过里面是软骨而已,而且它的骨头是很容易剔除的,所以给这种鱼命名为无骨鱼,通常这种无骨鱼都用来做成鱼丸吃,在广东潮汕做成手打鱼丸,用的就是无骨鱼,做鱼肉的时候里面要适量放入猪肉进去,吃的有肉感,弹性好。
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