历史上并没有法国赌神皮尔卡松这个人。这个人物是1991年香港电影《赌圣2之上海滩赌圣》里虚构的人物。他在电影剧情最后才出场，在于阿星的对决中比试特异功能，最后两人都功力耗光。阿星在大军的帮助下最后赢了皮尔卡松，最后皮尔卡松心脏病发作而亡。