青盐粉是无色透明或白色的。含有杂质的则呈灰、黄、红或黑褐色。玻璃光泽硬度2.5 比重2.1~2.2味咸。是卤化物类石盐族湖盐结晶体，是从盐湖中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成的盐。