原因是玻璃的热膨胀系数高，热导率差，所以会造成局部温度不均匀从而导致内部分子结构被破坏。

而且通常陶瓷的断裂韧性是强于普通玻璃的（只能泛泛来讲，因为强度不同，断裂韧性也不同）。所以这就是骤冷骤热玻璃比陶瓷更易碎裂的原因。