生鲜灯能够让肉色更好看，以吸引顾客肉的颜色无论是上规模的大型商超，还是普通菜市场，甚至10多平方米的小门市，用红灯为肉打光的做法已成普遍现象。

在网上，这一红光灯被称为“生鲜灯”，且有多家网店出售，宣称能够让肉看起来“够红够新鲜”。