食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。

食品经营许可证在有效期内的，无需备案

食品经营许可证有效期是4年，不同地区的工商局可能要求不同，但现在没有具体对其的管理规定，正常情况下不需要每年单独审核。