2斤虾爬子也就够2一3个人吃。这也要看具体情况，正常情况下2斤虾爬子也就20多只，如果是以吃虾爬子为主，2斤虾爬子也就够1一2个人吃，如果是已经有2斤虾爬子的情况下在点一些菜品，那么2斤虾爬子可以够4一5个人吃，所以要根据具体情况来看，才能判出够几个人吃。