中蜂是我国本土的蜜蜂，其习性是抗逆性强，预防巢虫能力差，善于利用零星蜜源，懂得节约。其实从蜜蜂产蜜的角度来说，中蜂我们只考虑采蜜习性和生活习性。

从善于利用零星蜜源来说，中蜂比较适合在山区生存，对蜂蜜的消耗量小，但是采蜜没有意蜂那么多。