从甘蔗的品质来看，广西的甘蔗更好一些，含糖份更高。

广西的平均气温比云南高，更利于甘蔗生长，广西的红土地所含的微量元素刚好是甘蔗生长所需的成份，地势以丘陵山坡为主，这些都是广西种植甘蔗的优势，广西的甘蔗产量占全国总产的百分之七十，所种植的桂糖系列品种含糖量非常高。