牛肉味道鲜美，营养丰富，是我们日常生活中必不可少的肉类美食。很多人喜欢烤牛肉，也有很多人喜欢炖牛肉。在炖牛肉时有些人为节约时间，用高压锅来压制，有些人喜欢用马勺来炖制。马勺相比高压锅用的时间稍长一些，大概要炖制1.5到2个小时左右。用马勺炖出来的牛肉要比压出来的牛肉口感更好。