畜牧兽医其实是现在的两个科目的合称，即畜牧学与兽医学(现在已经该为动物科学和动物医学)。

畜牧学包括，动物繁殖与育种，动物营养等方向。兽医学包括临床兽医，预防兽医和基础兽医等方向 不过，现在的兽医学的一级学科名称为“动物医学”，在现在高校一级学科中，应该说是不存在“畜牧兽医”或者“兽医”这种说法了