蒜苗用封沟法种植，可合理密植，节约土地，肥料集中，提高产量和质量等具体做法是:普施有机肥料，把土地深耕耙碎，做成1一1.5米宽的厢畦畦厢做好后，可用薅锄打沟，把蒜辦均匀里排放在沟的一边，然后在另一边的沟底撒一层复合肥料，不要太多，接着再用薅锄挨着前面一沟再挖一个小沟，挖出来的土就可封住前面一沟的蒜辦了这样一沟复一沟，封沟蒜就成功了。