食材准备：

豆皮300克，蒜茸辣酱100克，白芝麻50克，孜然粒50克，淀粉5克

做法：

水烧开，豆皮放进去煮5分钟

2、豆皮放凉，切碎或者剪碎

3、凉锅放入蒜蓉辣酱，加半碗水，开火，将酱和水搅拌均匀。

4、锅里酱冒细泡时加入半碗水淀粉（淀粉+凉开水兑的）

5、小火不停搅拌冒大泡就好了。

6、关火，放入芝麻、孜然粒搅拌

7、 将拌好的酱倒入豆皮中搅拌均匀即可。

8、 买个现成的烧饼，在电饼铛里稍微煎一下，外焦里内，夹上香辣豆皮，味道好极了。