货款少付零头，会计上应该通过营业外收入处理，因为你这时候你的零头没有处理的话，那么这时候你应该通过营业外收入进行核算的，因为这时候你等于是少付了对方的钱，对方也不再要了，你这时候等于是钱付不出去了，应该确认为你的收入，通过其他业务收入进行核算。