零头羊是一种比较常见的芦笋。

零头羊的外形有点像是娃娃菜,叶片是嫩黄色的,呈包拢的形态,看起来就像是一朵黄色的小花。

零头羊的生长速度非常快,一般半个月就能看到明显的长势,两个月之后就可以采摘。不管是清炒还是凉拌都非常美味