食材

牛蛙4只，豆芽200克，木耳100克，香菇150克，花椒适量，蒜头适量，盐2勺，姜1个，蒜5个，鸡精1勺，豆瓣酱3勺，料酒2勺，胡椒适量

做法步骤：

1，准备好牛蛙

2，切好加入姜蒜料酒芡粉盐拌均

3，豆芽洗净，木耳和蘑菇泡发好了

4，备好蒜头和花椒

5，锅里油烧热加入豆瓣酱和花椒蒜头

6，放入水加胡椒粉

7，加入豆芽和木耳煮至水开

8，放入牛蛙加入盐鸡精，煮至水开，再煮3分钟……