梨园直接倒烂葡萄是不可以的。葡萄水分比较多，大量堆积淹埋，是很容易滋生细菌和真菌的，这简直就是他们的天堂，大量繁殖，从而感染根部，导致根部坏死，最终导致植株死亡。但是，通过一些简单的处理，是可以用来做肥料的。大概方法是将腐烂的葡萄收集封装发酵，发酵需要持续差不多一个月。发酵好的葡萄进行过滤，去除残渣，保留清液，按照1:200的比例，兑水使用，可用于喷洒或者浇灌。