北方五香菜，学名是藿香。
藿香为一年生或多年生草本，高40～110厘米。茎直立，四棱形，略带红色，稀被微柔毛及腺体。叶对生，椭圆状卵形或卵形，先端锐尖或短渐尖，基部圆形或略带心形，边缘具不整齐的钝锯齿，齿圆形，上面无毛或近无毛，散生透明腺点，下面被短柔毛。
十香菜也就是留兰香，跟薄荷看起来比较的相似，它的别称比较的多，还叫做香薄荷、青薄荷、绿薄荷、香花菜等。它的株型偏小一些，株高大约40-130厘米左右。
十香菜的叶子形状为卵状长圆形或长圆状披针形，颜色要比后者深一些，叶子上面的纹理也较深。不过它的叶子偏小一些，没有那么的大。
十香菜具有清香，闻起来的味道要比后者淡一些，没有那么的刺鼻。
五香菜和十香菜的区别
五香菜，其实是荆芥，是一种提味的植物。
十香菜，草本植物，即“留兰香”。又称：绿薄荷、香花菜、香薄荷、青薄荷、血香菜、狗肉香、土薄荷等。
