加点儿食盐和面能让面的延展性更好
面的延展性好，吃起来才会劲道有弹性，所以，和面的技巧就很重要，首先，用温度比较低的温水和面，加一点儿食盐，一小勺就足够了，第三，一定要充分和面，只有足够时间的和面，才能让面的筋性增加，吃起来更加劲道爽滑
怎么和面能让面的延展性更好
原创 | 2022-12-17 17:10:13 |浏览：1.6万
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