不可以烤两层,因为分层烤需要用到上下火的关系,很容易出现一面烤不熟的情况,即使电烤箱家用热循环风功能,也不能同时烤两层的食物。两盘同时烤会出现下盘的表面受热不好,上盘的底面受热不好。
烘焙最好是烤完一盘再继续烤下一盘,这样烤出来效果更好
原创 | 2022-12-17 17:09:26 |浏览:1.6万
不可以烤两层,因为分层烤需要用到上下火的关系,很容易出现一面烤不熟的情况,即使电烤箱家用热循环风功能,也不能同时烤两层的食物。两盘同时烤会出现下盘的表面受热不好,上盘的底面受热不好。
烘焙最好是烤完一盘再继续烤下一盘,这样烤出来效果更好
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