龙稻18和稻花香区别

区别：口感不一样

龙稻18：适合做米饭和炒饭，粒型优美，口感弹性好，蛋白质含量高，粒粒分明。故事传说中的黄金蛋炒饭就是用它来做的。

稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，日常生活中做米饭的佳品。

龙稻18和稻花香区别

稻花香做米饭更香，粒型细长像泰国香米，而且口感软糯。龙稻18更适合做炒饭，因为比较有弹性，颗粒分明，蒸好的饭也比较硬。

龙稻18和稻花香区别

亲本来源、大米性状、香型、价格等均有明显区别。

稻花香真正的起源是日本，1号的父系亲本是合江20号，而合江20号的母系亲本来源于日本的下北。米粒为长粒，有豁口，腹白格外的大，属外香型大米，适合做米饭和做寿司，香气浓郁，粒型细长，口感软糯。

龙稻18亲本来源于东农423和龙稻3号，淡香型，米粒细长，腹白小，米粒清澈透明。适合做米饭和炒饭，粒型优美，口感弹性好，蛋白质含量高，粒粒分明。