是指烹调工作或从事烹调工作的人的意思

详细释义：

主持烹饪的人 。

如:厨下儿(炊事工)厨人(厨师。又称:厨户，厨司，厨子，厨下儿)厨娘(烹调食物的妇女)

操办官食的官

贤母病，长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》

又如:厨吏(厨宰。主持炊事的小吏)厨兵(炊事兵)厨役(担任炊事的仆役)

菜肴

夫人设厨。——班固《汉武帝内传》

又如:厨膳(厨馔，饭菜)厨珍(珍贵美味的食品)厨车(运食物的车)