剪羊毛的时间，视当地气侯而定。剪早了，天气忽冷忽热，脱去厚祆，羊只易患感冒剪晚了，天气炎热，羊还穿着厚厚的棉祆，影响采食抓膘，汗散不出去，易得病还要避开阴雨天。甘南地区的开春回暖较晚，一般在七月份。

剪羊毛有许多门道。羊不能吃得太饱，否则羊体长时间趋卧，特别不舒服，胃部受到挤压，不小心会造成窒息死亡。剪毛时，剪刀要贴着羊的皮肤，剪得越短越好，羊舒服，多出毛，但容易剪到羊体，还有许多讲究，不但是个技术活儿还是个体力活呢