京西特指门头沟区。门头沟区原名京西矿区,简称京西。门头沟区十八潭全名为京西十八潭,斋堂镇灵水村为京西举人村等。美食排行榜榜如下:本垒美式烤肉、卤煮火烧、爆肚、炒肝儿、老北京炸酱面、驴打滚等北京特色小吃,有豆汁儿、焦圈、涮羊肉、京酱肉丝等美食。
京西美食排行榜
京西美食排行榜:
1,北京烤鸭,是具有世界声誉的北京著名菜式。
2,涮羊肉。
3,老北京爆肚,是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃。
4,北京豆汁
5,北京炒肝
6,焦圈
7,老北京炸酱面
8,豌豆黄
9,卤煮火烧
10,老北京驴打滚
11,艾窝窝
12,糖耳朵
13,北京冰糖葫芦
14,京酱肉丝。