桃子上色后，一般需要10-15天才能成熟

桃子果实开始上色，由毛茸茸的幼桃变成白色桃子，由青色变成米白黄色，再由白黄色变成粉红色到红色。桃子上色，是果实快速膨大时期，是成熟前10~15天左右，膨胀速度逐渐加快，越接近成熟期，桃子膨胀速度越快，桃子果实越大，着色程度越深，色泽越鲜艳，越漂亮。