应该是蛋黄乳，它是一中婴儿喂养的基本膳食。它时将鸡蛋煮老去壳，取蛋黄按需要量经细筛研入基本乳中制得。富含铁、磷等。适于四五个月的婴儿补充铁质。

蛋黄乳也可以是含有规定的一种或多种乳品配料、蛋黄配料或营养性碳水化合物甜味剂的食品。其他配料可选浓缩脱脂乳、脱脂乳粉、盐等。