步骤1

准备好肉馅儿，放一点料酒，十三香，一点盐，搅拌搅拌

步骤 2

蒜苔切成丁

步骤 3

胡萝卜切成小小块

步骤 4

准备好姜蒜

步骤 5

热油爆香姜蒜

步骤 6

肉馅下锅翻炒

步骤 7

胡萝卜下锅

步骤 8

蒜苔丁下锅，加入2勺蚝油，2勺酱油，1匙糖，1匙盐，炒匀。

步骤9

将臊子浇入煮好的面条即可

春姐臊子面做法

先放肥瘦翻炒片刻后，加入姜末、蒜末、干辣椒、八角、桂皮炝锅，然后放入瘦肉，用铲子快速翻炒均匀，都变色后加入适量食醋，小火慢炖