不能镶边。当新核桃开裂后，且不是很明显的情况下，可先用刷子将表面刷干净，在裂缝中均匀涂抹一层鸡蛋清液，表面用一层干净的纸巾包裹住，将其放在阴凉处密封保存，或者涂抹一层核桃粉末，将其包裹后密封保存即可。