最好在当天把熟肉吃完,并保存不超过24小时,22度的室温相当高,细菌具有很强的繁殖能力,但是在某些情况下是可以,熟肉也有可能是咸肉,即用盐腌制的咸肉。通常,当我们需要保存肉时,如果我们想将肉保存在22度,直接将其放在冰箱中进行保存,否则变质的可能性非常大,因此您不能继续吃了。
气温22度,煮熟的肉能放多久
煮熟的猪肉常温22度左右放在通风处或凉水里可以放2-3天。
5度以下3天在5-10度2天左右,10度以上1天,当天的最好当天吃完吧。放冰箱冷冻的话,可以保存3个月左右。
已煮熟或开封的食物,可在冰箱(约4度或以下)存放1-7天,如猪肉、牛肉可存放3-5天,含有菜或肉的汤可存放3-4天。鱼、虾、蟹和鲍鱼等海鲜可存放1-2天。
冰箱并没有杀菌作用,只能减缓细菌的繁殖速度,避免交叉感染。有些食物,如脂肪或蛋白质含量高的肉类,是细菌活跃的媒体,因此存放时间越短越好。