这句话的意思是刀可以砍断金属，但砍不断水流，这是个引人深思的句子，金属代表坚硬，水流代表柔弱，用哲学思想解释为，任何事都有它的两面性，刀可以战胜金属，可对水却无能为力，所以我们为人处事时要学会顺时，顺事，顺其自然，不做违背规律的事。