汽车便当是指在汽车站买的便当，但并不是在街上到处都能买得到的便当。汽车站便当原本是为了旅客的需求，而将当地特产做成便当在车站内贩卖。因此从便当盒的外形、食材到烹调方法，每个汽车站的便当都有其独树一帜的特色。

也因为各车站的特色不同，所以，有人以一一吃遍全国各地的车站便当为兴趣也有人专门收集吃完的便当盒、便当的包装纸盒筷子的包装袋等东西。