当然是香水柠檬最香。香水柠檬这棵树都散发着浓郁的柠檬香气，即使是叶子凑近闻一闻也是香气扑鼻，更不用说香水柠檬果子的香味，成熟之后的香水柠檬香味达到了巅峰，从内到外都散发出迷人的香味，也正因为如此才会被人们叫作“香水柠檬”。

除了香味外，香水柠檬还是黄柠檬的“升级版”不仅有浓郁的香味，果皮也完全没有其他品种的柠檬的苦涩味道，完全可以直接切片泡水或者直接鲜食。