为什么买腊肠颜色这么好看

因为买的腊肠是机器做的腊肠，也是用机器烤好的，不像自己在家里面用糖啊，盐啊，酒啊，酱油啊，这几种配料来腌一下，再慢慢一点一点的灌好，然后又每一节还要用针来刺一下，还要每天都拿去太阳晒，到晚上又再收回来，这样要十天左右

为什么买的腊肠颜色这么好看

腊肠里面放天然色素红曲米，做成红色能诱发人们的食欲，另外红色也是传统制肠留下来的颜色，西式的火腿是偏白的是因为肉是自然色的所以偏白，肠是猪肉羊肉牛肉鸡肉混合而成的，所以相互抵消使颜色均衡拉，色泽明亮，香味醇厚，皮薄肉嫩的特色。