蛐蛐出来的早和晚的区别：

1、要看蛐蛐出在什么地方，山东，河北蛐蛐早熟，当然属早出。

2、有些本地蛐蛐有早出和晚出。其区别在于：

①不管什么地方的蛐蛐要看虫头有没“雾气”，如有“雾气”则虫还嫩，不能早出。

②要养到虫头发亮身体发亮牙齿发亮，才能（破口开斗）早出。