和颜悦色的和是形容词。

和的意思是温和，温和就是一个形容词颜:颜色，是名词。和颜是一个偏正结构的词。同样，悦色的悦是喜悦的意思，色是神色，前者是形容词性，后者是名词词性。悦色同样是偏正结构的词，解释为喜悦的表情。

和颜悦色可表述为和蔼的脸色。