为什么螺蛳粉都会放花生

在广西螺蛳粉当中也会放上一些花生颗粒，这些花生都是经过精心炒制而成的，然后泡在汤料里面。吃上去并不会特别的软，反而有一种香脆的口感。

同时花生是有去除异味的作用的，所以我们如果吃了螺丝粉之后嘴巴里有一些异味，嚼上这几颗花生的话也可以很好的去除口腔里面的异味

为什么螺蛳粉都会放花生

螺蛳粉中必不可少就是那嘣嘎脆的花生配料，众所周知，花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，经常被用来制作各种营养食品，和黄豆一同被誉为“高级植物肉”，就连鸡蛋、牛奶、肉类等在花生面前都要甘拜下风呢。

医生经常建议病后体虚、产后妇女进食花生，进行补养。对于普通人来说，每天吃适量花生（不要超过50克），可以起到养胃的作用。

同时花生是有去除异味的作用的，所以我们如果吃了螺丝粉之后嘴巴里有一些异味，嚼上这几颗花生的话也可以很好的去除口腔里面的异味。