答，杉木锅盖与普通木质锅盖有木质上的区别，特别是质量和侠用时间要悬殊十牟八年。因为杉木锅盖具有耐腐烂，不易吸水不易裂缝不易变型，而且轻便耐用一口刚桐油油过的杉木锅盖，可以使用十牟以上，而其光朵木锅盖都不具备妨木锅盖的优点，既笨重又岩易腐烂，还会裂缝变型，正常情况下无人肯选用。

杉木锅盖与普通木质锅盖的区别

杉木只要干透了就不客易腐烂和变形，杉木的气味有点芳香比较好闻，所以人们喜欢用杉木做锅盖，一般杉木锅盖可以用十几年。而其它木质不是喜欢变形，就是易腐烂，要么就是气味重。

因为锅盖每天都和高温打交道的，如果变形的话，就盖不密实，就不易煮熟饭，气味重的话影响了饭的质量，容易腐烂的话就不耐用，因此只有杉木才是做锅盖的上好材料。