一般情况下，芭蕉每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节。在南方，广东、广西、海南部分地区，芭蕉、香蕉一年四季都有，但其他地方由于气候等多种因素，芭蕉一般在8月份左右才有。

芭蕉科，芭蕉属。常绿大型多年生草木。茎高达3——4米，不分枝，丛生。叶大，长可达3米，宽约40厘米，呈长椭圆形，有粗大的主脉，两侧具有平行脉，叶表面浅绿色，叶背粉白色。入夏，叶丛中抽出淡黄色的大型花。“扶疏似树，质则非木，高舒垂荫”，是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。