10分钟

一般在清蒸多宝鱼时，大火蒸鱼6-7分钟，关火后再盖上锅盖保持5-8分钟即可出锅。在制作清蒸鱼时需要注意的要点：一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅。。武火蒸6-7分钟即关火。关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料（酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐）淋遍鱼身。

多宝鱼蒸8分钟还是蒸10分钟

多宝鱼是一种非常好吃的鱼，如果我们想要拿它来做清蒸鱼的，可以提前把他们腌制好，以后放在一个锅头里面，用大火蒸八分钟就可以了