1、清洁蒸汽锅时一定要清洁内外表面，使其保持干净。不要对其进行喷射式的清洗，这样容易导制蒸汽锅的电器元件受潮，发生短路或是漏电现象。
2、在使用完毕蒸汽锅后，一定要将锅底的水倒掉，以免蒸汽锅的电热管以及金属表面受潮而老化。要及时清理电热管上的污物，使其传导更快。
3、当蒸汽锅发生故障问题时，尤其是对于有着金属外壳的蒸汽锅，必须先关闭总电源，再检查故障，以免发生危险。 在使用蒸汽锅时，应该关紧蒸汽锅门以免蒸汽泄露，否则不仅浪费能源，还容易造成使用人员不小心烫伤。使用完毕后，等待蒸汽锅中的蒸汽完全释放后再取出食物，以免烫伤人。
4、蒸汽锅的水位一定要检查好，是否基本浸没了电热管，人工注水式的蒸汽锅是否达到水位标记
家用蒸汽锅的使用方法
1．首先上蒸的当然应该是斩好的鸡块，散摊
放在算子上，盖上盖子，可见蒸汽冉冉飘起，给寒冷的冬天带来一丝丝暖气。服务员调好计时器，计时器可根据每一种菜品调节时间。5分钟后，计时器会自动提示，揭开盖子，鸡肉的浓香扑鼻而来，吃货们没有礼让，抢先尝鲜，蘸着配好的蘸料入口只要轻轻一咬，鸡肉的鲜滑嫩恰到好处。吃完蒸鸡，接着蒸鲜虾，2分钟后，竹枝串好的虾蒸熟，人手一支，剥去虾壳，海鲜的鲜甜直击味蕾，非其他做法可以媲
美。
2．尝到了蒸汽锅的独特，吃货们オ开始研究起蒸汽锅的原理来，原来餐桌内放置一个小锅炉装置和一桶纯净水，据老板介绍，蒸汽锅是采用微电脑控制技术，控制蒸汽发生器产生高压，高温蒸汽均匀喷入锅内加热食物，同时凝结成蒸馏水溶入汤中，调节汤的浓度。这种蒸煮结合使食物更加鲜嫩，少油少盐无味精，原汁原味，干净卫生。避免了煎炸炒易上火，易烧糊，火锅久煮会产生嘌呤物等缺点。
家用蒸汽锅的使用方法
第一步：安装喷嘴。主机的喷嘴由两部分构成，一是弹簧，二是喷嘴主体。
弹簧的作用是起到感应是否放有内胆，来判断是否通电，具体安装起来很简单，直接放进锅底的小孔里就可以。
安装喷嘴也不难，把喷嘴细的一头朝上，安在弹簧里，最后拧在锅底那个洞洞里就大功告成了。
