山农26小麦非常好。该品种是由新乡市农科院选育的强筋小麦新品种，平均株高80厘米左右，株型较紧凑，旗叶短宽平展，叶色深绿色。幼苗对春季低温较敏感，植株抗倒性中等，穗层整齐。一般亩产450～500公斤，最高亩产765.26公斤，是河南省第一个优质又高产的小麦品种，解决了小麦优质不高产的难题，也是河南种植面积最大的强筋小麦品种。