马苏里拉芝士和芝士片的区别

1、味道不一样。

2、马苏里拉芝士和芝士片的区别最明显在于他们两者的味道不一样，马苏里拉芝士的味道非常淡。对于喜欢吃奶味儿的人不是合适，而芝士片的奶酪味儿特别浓郁。

马苏里拉芝士和芝士片的区别

马苏里拉芝士和芝士片有很大的区别，主要是以下几个方面的区别。

1、 味道上的区别

味道上来说芝士片的奶香味更浓郁，而马苏里拉芝士的奶香味更淡一些，如果喜欢奶香味浓郁的通常都会更喜欢芝士片。

2、质地上的区别

由于马苏里拉芝士添加了凝乳酶，因此马苏里拉芝士是可以拉丝的，口感也是比较有弹性的，而芝士片是非常容易化的，在常温下就能够融化。

马苏里拉芝士一般是做成一整块或者是细丝，捏下去很有弹性，咬下去很Q弹，芝士味不会很浓，拉丝效果最好。

一般芝士片比马苏里拉有更浓的芝士味，薄薄一片可以做三明治，也有拉丝效果，用起来更方便。