好吃。

野生乌鸫中含有蛋白质和脂肪以及氨基酸等多种对人体有益的营养成分，同时它还含有一些天然的药用成分，平时人们把它去掉羽毛和内脏以后就能得到新鲜的乌鸫肉，炒食或者炖食都可以，能起到滋补身体，增强体质的重要作用。