干红酒放了10年，如果保存得当，没有发霉、破损、漏酒等问题，一般是还能喝的。

因为红酒本身是没有保质期，好的红酒可以长期保存，但是口感和风味不一定会随着时间而变得更好，要根据红酒风格而定。

国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期。

葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用期。

随后慢慢进入衰老期，当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失，不值得品尝。