花毛酒很好喝，以海拔6000米以上的冰雪融水为酿造用水，出酒甘冽清纯，采用传承了600多年的”传统工艺，即“原料清蒸、辅料清蒸、清糟发酵、清蒸流酒”四次清古法酿造工艺，整体酒香淡雅，青稞特有的植物香轻盈，入口顺柔，有点传统花毛酒风格，不易上头。