11英寸锅直径大约是28厘米

1英寸=2.54厘米

11×2.54=27.94

锅是一种炊事用具，是由生铁或者熟铁、不锈钢做的，用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的使用历史悠久，是中国人烹饪中必不可少的一种工具，可以补充人体中微量的铁元素。锅最早是陶制的，殷周以后开始用青铜制作。

1寸=3.33厘米

11寸的锅是36.67厘米。