同体积的重的好，密度高。很轻的有可能不是不锈钢制品。同样厚度和造型的不锈钢餐具，高质量餐具的分量更重，劣质的掂起来则是轻飘飘。另外日常使用不锈钢餐具时应注意：不可长时间盛放调味品。盐、酱油、醋、菜汤等含有很多电解质，长时间盛放，不锈钢餐具会与这些物质发生化学反应，释放出有毒金属元素。不要用来熬中药。