贝果用糖水煮和用清水煮最主要的区别，就是烹饪出来的颜色深浅度，还有味道口感，营养价值都会有所不同。

采用糖水来熬煮的话，可以增加它的营养成分，味道也会比较香醇一些，还有颜色会较深，整体给人一种色香味俱全的感受，所以是不错的烹饪选择。